輕
鬆
一
下
|
養育優質小孩的訣竅 (1)
編輯室
研究發現,快樂的孩子共同的特質,包括:較有自信、樂觀、有自制力。我們整合 專家意見,提供12個訣竅讓你養育出一個快樂的孩子。
1.給孩子隨性玩耍的時間:
自由玩耍比有計劃性的活動,對學齡前的孩子來說更為健康有益。讓他們可以以他 們自然的速度去探索他們所好奇的世界。
2.教導他關懷別人:
快樂的孩子需要能感受到自己與別人有某些有意義的連結,了解到他對別人的意義。
即使在很小的年齡,都能從幫助他人的過程中,獲得快樂,並養成喜歡助人的習慣。
3.鼓勵他多運動:
保持動態生活可以適度紓解孩子的壓力與情緒,並且讓孩子喜歡自己,擁有較正面 的身體形象,並從運動中發現樂趣與成就感。
4.笑口常開:
常和孩子說說笑話、一起編些好笑的歌,一起開懷大笑。光是大笑,就是很好的運 動。
|
Q
Q
食
譜
|
香菇油飯
編輯室
材 料
長糯米900公克、香菇75公克、蝦米55公克、肉絲220公克、老薑末15公克、紅蔥頭 55公克
調味料
A.原味高湯1又1/2罐、胡麻油10公克
B.鮮雞晶 1大匙、醬油45公克、胡椒粉10公克
做 法
1.長糯米洗淨浸泡水至軟;香菇泡水至軟切絲;蝦米泡水至軟;高湯以小火煮沸, 備用。
2.熱鍋,倒入適量油,將作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、老薑末、紅蔥頭炒香。
3.於作法2鍋中,加入作法1的長糯米翻炒均勻,並分次加入一半的高湯繼續翻炒均 勻。
4.再加入所有調味料並分次加入剩餘的高湯,繼續翻炒至糯米粒熟透且香Q。
5.最後以胡麻油抹在油飯表面即可。
|